Хозяйственное

[annyuta]

Купила сегодня силиконовую форму для выпечки - на 12 кексиков/маффинов. Увидела ее в магазине и с первого раза не купила: меня жаба задавила - почти 400 р. за резиновую форму... Но когда я посмотрела в интернете, что формы других фирм стоят в 2-4 раза больше, пошла снова в магазин ее покупать :). Штука оказалась клевая - кексы чуть ли не сами выпрыгивают, так легко их вынимать. Единственный недостаток - на форме уже после первого использования образовались коричневые пятна (цвет изменился) в углублениях и на краях, где тесто попало или масло (хотя я все лишние капли стерла, но там пупырчатая поверхность, поэтому это не помогло).
Самими кексами я не очень довольна: они у меня какие-то чересчур "загорелые" получились, хотя я и сделала температуру меньше, чем указано в рецепте (а там было 220 °C!). Надо было еще меньше! В результате они снаружи начали подгорать, а внутри никак не пропекались. В следующий раз буду не тупо следовать рецепту, а включать мозг :).

Comments

[shljapa.livejournal.com]

А в стеклянных ты тоже что-то запекаешь (печешь)? Если ДА, то я тоже в ИКЕЯ куплю. ;)

[annyuta.livejournal.com]

Я там пеку всякое типа бисквитов-кексов :). Мне очень нравится! И мыть легко, и скрести можно чем хочешь, и видно все :)).