На ней написано, что можно всюду: и в микро, и в газовую, и в электрическую, главное чтобы до 230 градусов. У меня как раз электрическая плита. В микроволновку вот форма не влезает, а жаль, т.к. мне очень нравится такого типа тесто в ней печь. Но форма прямоугольная, она там никак не развернется при вращении :).
Меня, конечно, вообще слегка смущает тот факт, что это все-таки пластик, и он нагревается... Наверное, это не очень полезно, но в конце концов мы не каждый день это едим.
Я вот не очень представляю, как из металлической кексики потом выскребать... Ну разве что туда вкладывать такие одноразовые гофрированные кружочки, как в готовых маффинах, но я у нас в городе их в продаже так и не увидела.
Мне нравятся стеклянные формы. У меня есть круглая икейская из толстого стекла (что-то сто с небольшим рублей стоила - вообще даром!) и прямоугольная с высокими бортами. Очень удобно, особенно с моей дурацкой духовкой, которая то снизу не печет, то сверху не греет... А тут сразу все видно, как там низ пирога себя чувствует и равномерно ли пропекается. Но, к сожалению, на маленькие кексики такого я не видела, а то бы купила!