Муж забыл вынуть банку сметаны из рюкзака, она пролежала сутки и хоть бы хны! Даже не прокисла. Но я все равно решила ее утилизировать и испекла пирог по этому рецепту.
Вместо сырой рыбы положила консервированную горбушу, вместо зеленого лука – мелко натертую головку репчатого (поэтому у меня получилось не так нарядно, но все равно вкусно). Тесто очень нежное, в общем – рекомендую!